Traducción y análisis de palabras por inteligencia artificial ChatGPT
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Qué (quién) es butifarra - definición
![Salchichas de [[Toulouse]], [[Francia]], muy similares a las butifarras frescas que se hacen en Cataluña.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Saucisse de Toulouse.jpg?width=200 "Salchichas de [[Toulouse]], [[Francia]], muy similares a las butifarras frescas que se hacen en Cataluña.")
Wikipedia
La butifarra (del catalán botifarra) es un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y, a veces, otras especias. En España se pueden encontrar distintas variedades según la región: Cataluña, Aragón, las Islas Baleares, Comunidad Valenciana.
En América, en la Costa Caribe colombiana también se consume un tipo de butifarra, oriunda de la población de Soledad, muy difundida en la gastronomía regional, la cual se prepara con adobos de esa zona del país sudamericano. En El Salvador (Cojutepeque), México (Tabasco, Toluca y Chiapas), Guatemala, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay y algunas zonas de Argentina, también se pueden encontrar variedades locales de butifarras.
